Jefe de Investigacion y Desarrollo - alimentos naturales - #527468

Objetivo del puesto: Dirigir, planificar y gestionar el área de Investigación y Desarrollo (I+D), liderando al equipo técnico y científico en la investigación, formulación, desarrollo y optimización de productos naturales, nutracéuticos, alimentos funcionales y cosméticos.\nSerá responsable de asegurar que los desarrollos realizados en laboratorio puedan convertirse en productos técnicamente viables, seguros, estandarizados y económicamente rentables, garantizando su adecuada transferencia a los procesos de producción industrial y contribuyendo al fortalecimiento del portafolio de productos \nREQUISITOS DEL PUESTO\nProfesional titulado en Farmacia y Bioquímica.\nExperiencia profesional mínima de 5 años, preferentemente en industrias de alimentos, productos naturales, nutracéuticos o cosméticos.\nExperiencia en investigación, desarrollo de productos y formulaciones.\nExperiencia liderando equipos de trabajo o coordinando proyectos técnicos.\nExperiencia demostrable en desarrollo de formulaciones y escalamiento de productos desde laboratorio hasta producción industrial.\nConocimientos en materias primas, extractos naturales, fitoquímica y principios activos.\nConocimientos en validación de procesos, pruebas de estabilidad y especificaciones técnicas.\nConocimientos de BPM, HACCP y normativa sanitaria aplicable.\nConocimientos en documentación técnica y registros sanitarios.\nManejo de Excel a nivel intermedio o avanzado.\nConocimientos de gestión de proyectos, costos, presupuestos y optimización de procesos.\nFUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:\nPlanificar, organizar y dirigir las actividades del área de Investigación y Desarrollo.\nLiderar, supervisar y desarrollar las capacidades del equipo de trabajo.\nEstablecer objetivos, indicadores de gestión, cronogramas y prioridades.\nControlar los recursos, materiales, equipos y presupuesto del área.\nSupervisar el cumplimiento de los proyectos y actividades programadas.\nInvestigar materias primas, ingredientes naturales, extractos y principios activos.\nDirigir el diseño, desarrollo y optimización de formulaciones.\nSupervisar la elaboración de prototipos y pruebas de laboratorio.\nInvestigar y evaluar nuevas alternativas de ingredientes y tecnologías aplicables a los productos de la empresa.\nProponer mejoras en las formulaciones y productos existentes.\nSupervisar la documentación de los resultados de investigación y desarrollo.\nLiderar el escalamiento de formulaciones desde laboratorio hasta producción industrial.\nCoordinar pruebas piloto y validaciones con el área de Producción.\nEstablecer y documentar parámetros técnicos y procesos de fabricación.\nEvaluar rendimientos, costos, tiempos y eficiencia de los procesos productivos.\nIdentificar y solucionar problemas técnicos durante la industrialización.\nAsegurar la transferencia técnica de los desarrollos hacia Producción.\nSupervisar la elaboración de fichas técnicas, especificaciones y documentación de productos.\nCoordinar pruebas de estabilidad y validaciones técnicas.\nGestionar la documentación técnica necesaria para los registros sanitarios.\nCoordinar con el área de Calidad el cumplimiento de las normas sanitarias aplicables.\nElaborar y presentar informes periódicos de avances y resultados a Gerencia General.\nEvaluar el cumplimiento de los proyectos mediante indicadores de gestión.\nControlar los tiempos y recursos destinados a cada desarrollo.\nProponer mejoras que optimicen la calidad y reduzcan los costos de fabricación.\nCoordinar con Producción, Calidad, Compras y las áreas comerciales para asegurar la viabilidad de los desarrollos.\nCOMPETENCIAS Y HABILIDADES\nLiderazgo y dirección de equipos de trabajo.\nPensamiento científico, analítico y crítico.\nCapacidad de planificación y organización.\nGestión de proyectos y orientación a resultados.\nConocimientos técnicos en investigación y desarrollo de productos.\nCapacidad de análisis y resolución de problemas.\nBENEFICIOS:\nBenefiico salariales segun ley.\nIncorporarse a una empresa peruana en crecimiento, especializada en la elaboración y comercialización de productos naturales.\nOportunidad de liderar y fortalecer el área de Investigación y Desarrollo.\nParticipación directa en proyectos de desarrollo e industrialización de productos.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Edad: entre 27 y 30 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, research