Cocinero/a San Isidro - #527373

¡Únete a Alanya!\nEn Alanya, empresa del rubro gastronómico premium, nos apasiona conectar con las personas a través de experiencias únicas de alta pastelería.\n¡Estamos creciendo y queremos contar contigo! Nos encontramos en la búsqueda de personal para incorporarse a nuestro equipo de trabajo en nuestra sede de San Isidro\nObjetivo del Puesto\nPreparar y presentar los alimentos de la carta de acuerdo con las recetas, procedimientos y estándares\nestablecidos por la empresa, asegurando la calidad, sabor, presentación e inocuidad de los productos y\ncontribuyendo al correcto funcionamiento del área de cocina.\nFunciones \nPreparar y presentar los platos de la carta siguiendo las recetas y procedimientos establecidos.\nRealizar el mise en place y abastecimiento del área antes y durante la operación.\nVerificar la calidad, frescura, temperaturas y fechas de vencimiento de los productos.\nAplicar correctamente FIFO, BPM y BPA durante la manipulación y preparación de alimentos.\n Informar oportunamente las necesidades de productos e insumos al Encargado de Cocina.\nMantener el área, equipos y utensilios de trabajo limpios y ordenados.\nApoyar en la preparación de salsas, masas, bollería y otras elaboraciones según los procedimientos\nestablecidos.\nReportar incidencias y apoyar en las actividades indicadas por el Encargado de Cocina o Chef Corporativo.\nRequisitos del puesto\nSecundaria completa o estudios de Gastronomía.\nExperiencia mínima de 1 año como Cocinero(a) en restaurantes, cafeterías u hoteles.\nConocimiento de preparación de alimentos, mise en place y BPM.\nCapacidad para trabajar bajo presión y en equipo.\nDisponibilidad para trabajar en San Isidro\nDisponibilidad para trabajar en horarios rotativos: \n Turno AM: 6:00 - 14:45 PM\n Turnos PM 14:00 A 22:45PM\n¿Qué ofrecemos?\nIngreso a planilla bajo el régimen MYPE (beneficios correspondientes al 50%).\nBreak cubierto (apertura y cierre)\nOportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.\nDescuentos corporativos.\nGrato ambiente laboral.\nLugar de trabajo: San isidro\n¡Si eres una persona proactiva, responsable y te apasiona brindar una excelente atención al cliente, esta oportunidad es para ti!\n¡Postula y únete a nuestro equipo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero