Administrador con exp. en restaurantes masivos para minería y alimentación colectiva – Callao - #526843

Newrest es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía, mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remotos (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 Administrador(a) de Campamento – Training con el siguiente perfil:

REQUISITOS:
Egresado(a), bachiller y/o titulado(a) técnico o universitario de Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines.

Conocimientos básicos en control de abastecimiento.

Conocimientos en control de costos y presupuestos.

Conocimientos en prevención de riesgos.

Cursos de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM), higiene alimentaria y salud ocupacional.

Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio.

Experiencia mínima de 2 años en empresas de servicios y atención al cliente.

Residir en Lima y contar con disponibilidad para laborar inicialmente en nuestras oficinas de Callao durante el periodo de entrenamiento.

Disponibilidad para trasladarse posteriormente a unidad minera bajo régimen atípico.

Disponibilidad para trabajar en unidad minera con cobertura de alimentación, hospedaje y traslado.

FUNCIONES:
Coordinar las directrices establecidas entre el cliente interno y externo.

Supervisar los procesos de trabajo de los diferentes servicios para asegurar una atención adecuada

Administrar el uso de recursos de manera efectiva en la operación.

Realizar el rooster de personal a cargo, horas extras, días adicionales de trabajo.

Coordinar y supervisar el desarrollo de capacitaciones al personal en temas de calidad, seguridad y otros.

Supervisar, controlar los eventos especiales y/o montaje de Bufetes que el cliente solicite en la operación

Supervisar y controlar el aprovisionamiento de insumos para el cumplimiento de los servicios, en coordinación con la jefatura de almacén.

Realizar auditorías internas a los diversos comedores con el fin de visualizar los aspectos de mejora en cada uno de ellos.

Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria

Mantener reuniones con el cliente para ejecutar un plan de acciones para mejorar el servicio brindado.

Gestionar las quejas y reclamos, consolidando la información con la finalidad de analizar estrategias de solución a futuro y reportar al Gerente de Proyecto y Gerente de Operaciones.

Tener un control claro de las ventas del contrato con el fin de asegurar una valorización completa y a tiempo.

Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.

BENEFICIOS:

Pertenecer a una empresa transnacional.

Ingreso inmediato a planilla Newrest.

Cobertura al 100% de alimentación y hospedaje en la operación.

Programa de entrenamiento y formación durante los primeros meses, con proyección de incorporación posterior como Administrador(a) de Campamento.

Traslados cubiertos desde puntos específicos hasta la operación.

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Palabras clave: administrator, miner, mineria, minero