Ayudante de cocina o pasteleria - #526747

Grupo Kong


Fecha: hace 3 horas
Ciudad: Jesus Maria, Lima
Salario: S/1,500 / mes
Tipo de contrato: Tiempo completo
Grupo Kong
En DIMCHA restaurante de bocaditos chinos, buscamos incorporar en el equipo Ayudante de Cocina / Pasteleria / Creperia con experiencia comprobada en cadenas gastronómicas para su sede en Jesus Maria.\nREQUISITOS:\n- Experiencia mínima de 3 meses como Ayudante de Pastelería, Producción de Pastelería o puestos similares.\n- Deseable contar con estudios en Pastelería, Panadería, Gastronomía o carreras afines (no indispensable).\n- Conocimientos básicos en preparación de masas, rellenos, decoración o producción de postres.\nRESPONSABILIDADES:\n- Apoyar en la elaboración y producción de postres, bocaditos dulces y productos de pastelería siguiendo las recetas y estándares de calidad de la marca.\n- Realizar el mise en place, habilitado, pesado y porcionado de insumos.\n- Colaborar en el armado, decoración y acabado de las diferentes preparaciones.\n- Mantener el orden, limpieza y abastecimiento del área de pastelería.\n- Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los productos e insumos.\n- Cumplir con los estándares de calidad, inocuidad alimentaria y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).\n- Apoyar en el cierre del área y en las actividades necesarias para garantizar la continuidad de la producción.\nBENEFICIOS:\n- Ingreso a planilla bajo régimen general desde el primer día.\n- Oportunidades reales de línea de carrera dentro de Grupo Kong.\n- Capacitación constante en gestión operativa y estándares de cocina cantonesa.\n- Excelente clima laboral y entorno corporativo estructurado.\n- Participación en nuevas aperturas y proyectos de crecimiento.\n- Descuentos corporativos en marcas del Grupo Kong.\n- Alimentación cubierta.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Edad: entre 20 y 40 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

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