chef instructor en gastronomía - ica - #526208

ADRIÁ – Institución de Formación Gastronómica se encuentra en la búsqueda de un Chef Instructor con experiencia en el rubro gastronómico, pasión por la cocina y vocación por la enseñanza, para integrarse a nuestro equipo académico.

REQUISITOS:

- Profesional técnico o universitario en Gastronomía o carreras afines.
- Experiencia comprobada en cocina y preparación de alimentos.
- Experiencia en restaurantes, hoteles o establecimientos gastronómicos.
- Conocimientos en técnicas culinarias, cocina nacional e internacional.
- Capacidad para enseñar, dirigir y orientar a estudiantes.
- Responsabilidad, puntualidad, compromiso y facilidad de comunicación.
- Disponibilidad para trabajar en Ica.

FUNCIONES:

- Dictar clases teóricas y prácticas de gastronomía.
- Desarrollar sesiones de aprendizaje según la programación académica.
- Enseñar técnicas de preparación, presentación y manipulación de alimentos.
- Supervisar y evaluar el desempeño de los estudiantes.
- Mantener el orden, la limpieza y las buenas prácticas en el taller de cocina.
- Participar en actividades académicas y eventos institucionales.

COMPETENCIAS:

- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Vocación de enseñanza.
- Creatividad e innovación gastronómica.
- Comunicación efectiva.
- Capacidad de organización y planificación.

OFRECEMOS:

- Incorporación a una institución de formación gastronómica.
- Buen ambiente laboral.
- Oportunidad de desarrollo profesional.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 30 y 50 años
Conocimientos: Capacidad de análisis, Cocina, Gastronomía
Palabras clave: cocinero