Cocinero Frituras Cevicheria - #524598

¡ESTAMOS BUSCANDO TALENTO!\nCOCINERO DE FRITURAS CEVICHERÍA TINTA\nUbicación: Calle Chullo, Arequipa.\nEn Cevichería Tinta estamos buscando un Cocinero de Frituras apasionado por la gastronomía peruana, responsable, dinámico y con experiencia en la preparación de platos marinos y frituras.\nFunciones principales\nPreparar platos fritos como chicharrón de pescado, chicharrón mixto, jalea y otras especialidades de la carta.\nControlar los tiempos de cocción, temperatura y calidad de las frituras.\nRealizar el mise en place de los insumos necesarios para el servicio.\nGarantizar la presentación, sabor y calidad de los platos.\nMantener el orden, limpieza e higiene de su estación de trabajo.\nCumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).\nCoordinar con el equipo de cocina para asegurar la entrega oportuna de los pedidos.\nRequisitos\nExperiencia mínima de 6 meses en cocina, preferentemente en cevicherías o restaurantes de comida marina.\nConocimiento en técnicas de fritura, preparación de pescados y mariscos.\nCapacidad para trabajar bajo presión y atender pedidos en horas de alta demanda.\nConocimiento básico de manipulación y conservación de alimentos.\nDisponibilidad para trabajar en Calle Chullo, Arequipa.\nCompetencias\nRapidez y eficiencia.\nOrganización y limpieza.\nTrabajo en equipo.\nResponsabilidad y puntualidad.\nOrientación a la calidad.\nCondiciones laborales\nHorario: De 9:00 a. m. a 6:00 p. m.\nDías de trabajo: De lunes a domingo, con un día de descanso rotativo entre semana.\nRégimen laboral: Ingreso a planilla MYPE, con beneficios de acuerdo con el régimen aplicable.\nLugar de trabajo: Cevichería Tinta Calle Chullo, Arequipa.\nSalario: S/ 1,500.00\n¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!\nSi tienes experiencia en frituras, disfrutas del trabajo en cocina y buscas una oportunidad laboral estable, ¡queremos conocerte!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero