Asistentes de restaurante - #524457

Reconocida cadena de restaurantes con más de 32 años en el rubro gastronómico, se encuentra en la búsqueda de Asistentes de Restaurantes para liderar nuestros locales ubicados en Lima Sur y Asia.\nRequisitos\nTécnico(a) o universitario(a) en Administración, Gestión de Restaurantes o carreras afines.\nExperiencia mínima de 1 año en funciones administrativas, de preferencia en restaurantes o cafeterías.\nManejo de Excel a nivel intermedio.\nConocimientos en control de inventarios, ventas, caja y gestión documentaria.\nPersona organizada, proactiva, responsable y con orientación a resultados.\nVivir en zonas aledañas a Santiago de Surco.\nFacilidad para trasladarse a Asia (Cubrimos alojamiento).\nFunciones\nRealizar el seguimiento de ventas, cierres de caja y reportes diarios.\nSupervisar la operación integral del restaurante (salón, cocina, barra y caja).\nControlar inventarios, insumos y requerimientos de compra.\nCoordinar con proveedores y realizar seguimiento a los abastecimientos.\nGestionar documentación administrativa y comprobantes de pago.\nApoyar en el control de asistencia y horarios del personal.\nVelar por la satisfacción del cliente, garantizando un servicio de calidad.\nLiderar y motivar al equipo, promoviendo un ambiente laboral positivo.\nBeneficios\nIngreso a planilla con todos los beneficios de ley, régimen MYPE.\nRecargo al consumo.\nAlimentación, essalud, sctr y seguro vida ley cubierta al 100%.\nCapacitación constante.\nOportunidades de línea de carrera dentro del grupo.
· La persona seleccionada tendrá la oportunidad de crecer dentro de un ambiente dinámico y comprometido con la excelencia en el servicio.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: restaurador