Asistente de Aseguramiento de la Inocuidad (Saneamiento) en Chiclayo - Régimen Agrario - #523648

PROCESADORA PERÚ - CHICLAYO\nPerfil requerido\nSe solicita considerar candidatos que cumplan preferentemente con los siguientes requisitos:\nFormación:\nEgresado o bachiller de carreras relacionadas con Industrias Alimentarias, Agroindustria, Ingeniería Alimentaria, Microbiología, Biología, Calidad o carreras afines.\nCon conocimientos de BPM, POES/SSOP, HACCP, CIP, COP, inocuidad alimentaria y control sanitario.\nExperiencia:\nExperiencia en procesos de limpieza y sanitización de plantas agroindustriales.\nExperiencia en plantas de procesamiento de alimentos, preferentemente en líneas de conservas y productos congelados.\nExperiencia en supervisión, verificación o ejecución de actividades de saneamiento industrial.\nConocimiento en manejo y aplicación segura de productos químicos utilizados para limpieza y desinfección.\nExperiencia en verificación de concentraciones, tiempos de contacto, métodos de limpieza y condiciones higiénico-sanitarias de equipos e instalaciones.\nCompetencias y habilidades\nEl perfil deberá contar además con:\nProactividad y capacidad de anticiparse a desviaciones.\nCapacidad para trabajar bajo presión y en ambientes de operación continua.\nDisponibilidad para rotación de turnos, de acuerdo con la necesidad operativa.\nCapacidad de liderazgo y comunicación efectiva con personal operativo.\nCapacidad para impartir indicaciones y realizar seguimiento al cumplimiento de las actividades de limpieza y sanitización.\nCriterio para identificar riesgos de contaminación física, química y microbiológica.\nCapacidad para elaborar y mantener registros de saneamiento y reportar desviaciones.\nOrientación al cumplimiento de procedimientos, estándares y requisitos de inocuidad.\nCapacidad para trabajar coordinadamente con Producción, Mantenimiento y Calidad.\nCompromiso con el orden, disciplina operacional y cultura de inocuidad.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide