Pastelero Restaurante Sapiens - San Isidro - #523110
Jaime Pesaque Restaurant
Fecha: hace 7 horas
Ciudad: San Isidro, Lima
Tipo de contrato: Tiempo completo
Restaurante Sapiens, del grupo Jaime Pesaque, enfocado en brasas y parillas, nos encontramos en la búsqueda:
· PASTELERO / PASTELERA\nRESTAURANTE SAPIENS
· REQUISITOS:\nEstudios concluidos en pastelería y/o gastronomía-\nExperiencia 1 año en pastelería realizando postres de autor y en restaurantes de alta cocina.\nConocimiento en Técnicas de Pastelería, Decoración, Seguridad alimentaria y Equipamiento.\nDisponibilidad para laborar en San Isidro a 10 minutos de Ovalo Gutierrez.\nFlexibilidad en el horarios partidos de 11am a 11pm con un dia de descanso rotativo a la semana.
· RESPONSABILIDADES:
· Planificar el menú y seguir la información de las recetas de autor\nControlar las cantidades de productos de cada tipo, para evitar sobrantes.\nRevisar la limpieza del área de trabajo y de los utensilios.\nSupervisar el uso y cuidado del material y de los artefactos de trabajo.\nApoyar en los inventarios en coordinación con el Controller.
· OFRECEMOS:\nPlanilla General y Completa\nPagos quincenales\nLínea de carrera\nAlimentación cubierta.\nDescuentos corporativos.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero, restaurador
· PASTELERO / PASTELERA\nRESTAURANTE SAPIENS
· REQUISITOS:\nEstudios concluidos en pastelería y/o gastronomía-\nExperiencia 1 año en pastelería realizando postres de autor y en restaurantes de alta cocina.\nConocimiento en Técnicas de Pastelería, Decoración, Seguridad alimentaria y Equipamiento.\nDisponibilidad para laborar en San Isidro a 10 minutos de Ovalo Gutierrez.\nFlexibilidad en el horarios partidos de 11am a 11pm con un dia de descanso rotativo a la semana.
· RESPONSABILIDADES:
· Planificar el menú y seguir la información de las recetas de autor\nControlar las cantidades de productos de cada tipo, para evitar sobrantes.\nRevisar la limpieza del área de trabajo y de los utensilios.\nSupervisar el uso y cuidado del material y de los artefactos de trabajo.\nApoyar en los inventarios en coordinación con el Controller.
· OFRECEMOS:\nPlanilla General y Completa\nPagos quincenales\nLínea de carrera\nAlimentación cubierta.\nDescuentos corporativos.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: pastry, repostero, pastelero, restaurador
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