Inspector de Calidad - Experiencia en restaurantes - #522745

Inversiones FISA  es una empresa peruana con 30 años de experiencia, calificada como Great Place to Work. Nos especializamos en servicios de hospitalidad en los aeropuertos Jorge Chávez y Alejandro Velasco Astete, así como en cafeterías de primera clase en Lima y Cusco. Ofrecemos experiencias únicas en nuestras salas VIP y cafeterías, fusionando la tradición de servicio con la innovación. Nuestra identidad está profundamente enraizada en la riqueza cultural y culinaria peruana, brindando un servicio auténtico y de calidad.\nComo parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de un Inspector de Calidad.\n¿A QUIÉN BUSCAMOS? \nTitulado de la carrera de Ingeniería de Industrias Alimentarios o afines (indispensable).\n01 año en puestos similares.\nInglés: básico.\nMicrosoft office: intermedio.\nConocimientos técnicos: ISO 9001 y HACCP y BPM.\n¿CUÁLES SERÍAN TUS PRINCIPALES RESPONSABILIDADES? \nInspeccionar de forma constante el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria (SGCIA), Principios Generales de Higiene (BPM y PHS), HACCP y los designado por la Gerencia General.\nInspeccionar las materias primas, insumos, aditivos, material de empaque y embalaje, otros de acuerdo con las directrices y procedimientos del área, realizando las mediciones de los parámetros de calidad, para da conformidad a su ingreso a planta.\nControlar la rotación e identificación, apilamiento y traslado de la mercadería durante su recepción y en el almacenamiento de los almacenes de materia prima, insumos y empaques, realizando auditorias de BPA, verificando el orden y la limpieza de los diferentes ambientes de los almacenes, coordinando su arreglo o corrección de las desviaciones encontradas.\nGenerar auditorías internas e informes del cumplimiento del SGCIA, realizar seguimiento al plan de acción, cumplimiento.\nRealizar inducciones y capacitaciones sobre el SGCIA.\nDar soporte en la investigación y elaborar los informes respecto a los reclamos relacionados con el Centro de Producción.\nInformar y coordinar con las áreas involucradas la subsanación de los hallazgos que van en contra del SGCIA.\n¿QUÉ OFRECEMOS? \nIngreso a planilla con todos los beneficios al 100% de acuerdo a ley (Régimen general).\nSalario acorde al mercado laboral.\nPagos puntuales.\nBeneficios de acuerdo a ley (CTS, Vacaciones, Gratificaciones, Asignación Familiar).\nUtilidades.\nOportunidad de línea de carrera.\nAgradable clima laboral.\nEn Inversiones FISA promovemos la inclusión e inserción laboral de personas con discapacidad y respetamos la igualdad de género. Ley 29973\n¡Sé parte de la familia FISA!.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: quality, qa