Cocinero - Restaurante - #519375

¡BUSCAMOS COCINERO PARA PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO! \nSomos un grupo gastronómico de alta categoría, reconocido por nuestra excelencia en servicio y calidad. Buscamos Cocinero con compromiso y responsabilidad para garantizar la calidad y buen servicio de nuestros exclusivos restaurantes. \nCOCINEROS: \n \nREQUISITOS \n- Estudios en Gastronomía culminados o truncos \n- Experiencia mínima de 02 años como cocinero en restaurante \n- Experiencia en áreas calientes y comida oriental \n- Disponibilidad para laborar en turnos partidos \n \nFUNCIONES \n- Dirigir el mise and place \n- Supervisar el stock adecuado de insumos del área (Wok, Asado,Trozados,Bocaditos) \n- Elaboración de los platos. \n- Supervisar su área de cocina \n- Realizar las preparaciones usando la receta estándar \n- Revisar sus cámaras de frios para la verificación de los alimentos \n- Lavado y desinfección del área de trabajo al término de su turno \n- Responsable del porcionamiento y pesado de materia primas \n- Otras funciones que sean asignadas por su jefatura inmediata \n \nBENEFICIOS \n- Ingreso a Planilla y beneficios de Ley. \n- Beneficios Corporativos \n- Excelente clima laboral. \n- Alimentación.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Palabras clave: chef, cocinero, restaurador