Ayudante de cocina – Centro de Lima - #518051

Somos Hva Inversiones S.A.C. una empresa del rubro gastronómico que está en la búsqueda de la mejora continua, crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con tres locales de Pescados y Mariscos y uno de Pollos y Parrillas. Estamos en la búsqueda de un AYUDANTE DE COCINA con ganas de aprender, desarrollarse y formar parte de un equipo dinámico enfocado en la excelencia. Ofrecemos estabilidad, capacitación constante y la posibilidad de impulsarte en un ambiente de máxima calidad.\nFunciones:\nApoyar en el mise en place y producción de cocina.\nPreparar y cocinar alimentos.\nLimpiar la cocina y mantenerla organizada.\nPicado de verduras y picado de insumos varios.\nApoyar con la limpieza de mariscos e insumos de cocina.\nCuidar y reducir las mermas.\nApoyar en el emplatado.\nMantener limpia su área de trabajo.\nLavar los instrumentos de trabajo.\nAyudar en el área lavado de utensilios de cocina.\nTrabajar en equipo y comunicarse eficazmente.\nRequisitos:\nEstudios en Gastronomía.\nExperiencia mínima de 1 año en el puesto, preferentemente en el rubro de Cevicheria (Pescados y Mariscos, Frituras).\nRapidez, trabajo en equipo y tolerancia a la presión.\nActitud proactiva, liderazgo y deseo de superación.\nAlta disposición para aprender y colaborar en otras funciones del local.\nDeseable vivir cerca al Centro de Lima.\nOfrecemos:\nSUELDO DE S/. 1,600 a S/. 1,800.\nPlanilla MYPE.\nVacaciones.\nSeguro.\nBono por cumplimiento de meta.\nBono semestral.\nPagos quincenales.\nAlimentación cubierta: almuerzo.\nPago doble por feriado laborado.\n30% de descuento en consumo dentro del restaurante.\nHorarios: de Lunes a Domingo de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. (1 día de descanso en semana).
· LÍNEA DE CARRERA PARA QUE ASCIENDA A COCINERO Y LUEGO JEFE DE COCINA (TE CAPACITAMOS Y ENSEÑAMOS).

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 35 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina