Lider de Alimentos y Bebidas Banquetes The Westin Lima Hotel Convention Center - #517546

Somos INTURSA una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.\nOperamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collection, Westin, Aloft y AC Hotels, asegurando un servicio de excelencia en cada hotel. Además, innovamos en el mundo gastronómico con nuestro Food Hall Popurrí, un espacio moderno y vibrante que celebra la diversidad culinaria con lo mejor de la cocina local e internacional.\nEn Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y profesional, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo.\nNos encontramos en la búsqueda de la posición de Lider de Alimentos y Bebidas Banquetes para nuestra unidad de negocio THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER que cuenta con las siguientes funciones:\nFunciones:\nSupervisar que los estándares de la marca e INTURSA se cumplan, así como todos los procedimientos del área.\nManejar la página del CI/TY de Marriott para generar los Event Checks del día y de igual manera poder ingresar adicionales a la cuenta si fueran necesarios.\nRealizar las coordinaciones necesarias con las áreas correspondientes para asegurar la calidad de servicio en su totalidad.\nControlar el presupuesto de ventas y gastos del área\nRealizar y reportar el inventario del área \nSupervisión de operación de delivery\nResolver quejas eventuales de los clientes; así como monitoreo y respuesta de encuestas de satisfacción y reviews de redes sociales\nElaborar estrategias de ventas y promover acciones específicas en coordinación con MKT.\nSupervisar el correcto armado y mantenimiento del restaurant y salones de eventos; así como azafates, carros, servicio de café para desayuno, almuerzo y/o cena\nRealizar los pedidos de insumos y vajilla a almacén.\nRealizar reuniones pre-turno  ydepartamentales para brindar mayor información a su equipo\nGestionar el personal a cargo, realizar las evaluaciones y la supervisar planes de acción.\nRealizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.\nRequisitos:\nEgresado(a) de Administración Hotelera ,Hotelería y Turismo, y/o afines.\nExperiencia mínima de dos años en puestos similares.\nInglés a nivel Avanzado.\nExperiencia amplia en Hoteles.\nNivel intermedio en Office\nNivel intermedio en Opera (desable)\nExperiencia manejando equipos\nBeneficios\nIngreso a planilla desde el primer día laboral\nSueldo atractivo + Puntos Hoteleros\nDescuentos corporativos por ser parte del rubro hotelero\nLinea de carrera\nLas ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente