Ayudante de cocina - #516943

Ayudante de Cocina - El Rincón de Vallejo
· Descripción del puesto: Buscamos Ayudantes de Cocina responsables, rápidos y eficientes para integrarse a nuestro equipo de trabajo.\nFunciones Principales:\nApoyo en Despacho y Ensamblaje: Realizar el montaje de platos según la estación asignada (Cafetín, Frituras o Criollos y Mariscos).\nMontaje y Decoración: Emplatar de manera atractiva y estética siguiendo los estándares de la marca.\nDosificación de Insumos: Utilizar las cantidades exactas de complementos según las recetas para asegurar la uniformidad del sabor.\nControl de Stock de Estación: Supervisar los insumos de su área y reportar la necesidad de pedidos a planta oportunamente.\nOrden y Limpieza: Mantener su estación de trabajo bajo las normativas sanitarias y de seguridad.\nRequisitos del Puesto (Perfil según área de asignación):\nExperiencia en Cafetín: Experiencia en despacho de sándwiches, jugos y entradas rápidas.\nExperiencia en Frituras: Manejo de tiempos de cocción y despacho eficiente de frituras.\nExperiencia en Criollos y Mariscos: Apoyo en el despacho de platos marinos y criollos a la carta.\nTrayectoria: Mínimo 1 año de experiencia como Ayudante de Cocina en cualquiera de estas áreas.\nBeneficios:\nIngreso a Planilla Régimen General: (Gratificación, CTS, Asignación Familiar, 30 días de vacaciones, Seguro Essalud, Vida Ley yFERIADOS).\nOportunidad de Crecimiento: Posibilidad real de ascensos dentro de nuestra cadena.\nEstabilidad: Pertenecer a una empresa sólida y en expansión.\nIncentivos: Bonificaciones adicionales por desempeño.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
2 años de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina