Superviso(a)r de servicio - Aeropuerto Jorge Chávez - #514699

En Retail Services, estamos en búsqueda de un superviso(a)r de servicio para el salón protocolar del aeropuerto internacional Jorge Chávez. \n Funciones principales: \nSupervisar el servicio de alimentos y bebidas premium (presentación, temperatura, tiempos).\nGarantizar una atención personalizada y protocolar a clientes VIP.\nCoordinar con cocina o proveedores para asegurar calidad constante.\nVerificar el cumplimiento de estándares de mise en place y servicio a la mesa.\nControlar inventarios básicos (bebidas, snacks, productos gourmet).\nSupervisar la correcta manipulación de alimentos (normas sanitarias).\nLiderar un equipo reducido (turnos, desempeño, presentación).\nAtender y resolver solicitudes especiales o reclamos.\nAsegurar la presentación impecable del salón.\nElaborar reportes de consumo e incidencias.\nRequisitos\nTécnico o universitario en Gastronomía, Hotelería, Turismo o afines.\nExperiencia mínima de 2 a 4 años en A&B  (hoteles, restaurantes, lounges VIP).\nExperiencia supervisando equipos.\nServicio de alimentos y bebidas (protocolo, etiqueta).\nManipulación de alimentos (BPM / HACCP deseable).\nControl de inventarios.\nInglés intermedio a avanzado (indispensable).\nDisponibilidad para turnos rotativos.\n Beneficios\nIngreso a planilla completa desde el primer día de trabajo.\nAlimentación cubierta (según turno)\nGrato ambiente laboral\nDescuentos en nuestras marcas\nLínea de carrera.

-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
años de experiencia
Palabras clave: service, airport