administrador/a de restaurante - Turno tarde - #514600
Titan Food
Fecha: hace 4 semanas
Ciudad: Arequipa, Arequipa
Tipo de contrato: Medio tiempo
ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE
Puesto: Administrador(a) de Restaurante
Empresa: Titan Food
Modalidad: Presencial
Horario: Lunes a sábado de 4:00 pm a 9:00 pm
________________________________________
SOBRE NOSOTROS
En Titan Food somos una hamburguesería artesanal familiar con 4 años en el mercado. Ofrecemos hamburguesas, salchipapas, cerveza artesanal e hidromiel, atendiendo a un público exigente (nacional y extranjero).
Estamos en una etapa clave: necesitamos crecer, ordenar el negocio y volverlo rentable.
Buscamos a alguien que no solo administre… sino que impulse el negocio como si fuera propio.
________________________________________
OBJETIVO DEL PUESTO
Lograr que Titan Food pase de ser un negocio operativo a un negocio rentable, organizado y en expansión, incrementando ventas, optimizando costos y desarrollando nuevas oportunidades (mesas en fachada, mayor flujo de clientes).
________________________________________
FUNCIONES PRINCIPALES
• Organización integral del negocio (operaciones, atención y flujo de trabajo).
• Control de costos, compras e inventarios.
• Análisis de ventas y propuestas para incrementarlas.
• Supervisión del servicio al cliente y mejora de experiencia.
• Implementación de estrategias comerciales (promociones, combos, delivery, etc.).
• Coordinación y supervisión del personal.
• Propuesta y ejecución de mejoras para crecimiento del local.
• Apoyo en marketing básico (redes sociales, promociones, campañas locales).
________________________________________
PERFIL QUE BUSCAMOS
• Experiencia mínima de 2 años administrando restaurantes, fast food o negocios gastronómicos.
• Conocimientos en costos, ventas y rentabilidad.
• Mentalidad estratégica y enfoque en resultados.
• Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
• Proactividad y actitud resolutiva.
• Deseable: conocimientos en marketing digital y delivery.
• Deseable: inglés básico/intermedio (por público extranjero).
________________________________________
LO MÁS IMPORTANTE
Buscamos una persona que:
• Sepa hacer crecer un negocio, no solo mantenerlo.
• Tenga criterio para tomar decisiones reales.
• Se comprometa con resultados medibles (ventas, ticket promedio, rentabilidad).
________________________________________
OFRECEMOS
• Remuneración a tratar (según experiencia).
• Posibilidad de bonos por resultados.
• Oportunidad de crecimiento junto a la marca.
• Participación directa en la expansión del negocio.
________________________________________
POSTULACIÓN
Enviar CV + breve mensaje respondiendo:
¿Qué harías en tus primeros 30 días para mejorar Titan Food?
¿Cuales son sus pretenciones salariales, siendo el horario de trabajo de 4 a 9pm?
.
-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Palabras clave: administrator, restaurador
Puesto: Administrador(a) de Restaurante
Empresa: Titan Food
Modalidad: Presencial
Horario: Lunes a sábado de 4:00 pm a 9:00 pm
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SOBRE NOSOTROS
En Titan Food somos una hamburguesería artesanal familiar con 4 años en el mercado. Ofrecemos hamburguesas, salchipapas, cerveza artesanal e hidromiel, atendiendo a un público exigente (nacional y extranjero).
Estamos en una etapa clave: necesitamos crecer, ordenar el negocio y volverlo rentable.
Buscamos a alguien que no solo administre… sino que impulse el negocio como si fuera propio.
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OBJETIVO DEL PUESTO
Lograr que Titan Food pase de ser un negocio operativo a un negocio rentable, organizado y en expansión, incrementando ventas, optimizando costos y desarrollando nuevas oportunidades (mesas en fachada, mayor flujo de clientes).
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FUNCIONES PRINCIPALES
• Organización integral del negocio (operaciones, atención y flujo de trabajo).
• Control de costos, compras e inventarios.
• Análisis de ventas y propuestas para incrementarlas.
• Supervisión del servicio al cliente y mejora de experiencia.
• Implementación de estrategias comerciales (promociones, combos, delivery, etc.).
• Coordinación y supervisión del personal.
• Propuesta y ejecución de mejoras para crecimiento del local.
• Apoyo en marketing básico (redes sociales, promociones, campañas locales).
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PERFIL QUE BUSCAMOS
• Experiencia mínima de 2 años administrando restaurantes, fast food o negocios gastronómicos.
• Conocimientos en costos, ventas y rentabilidad.
• Mentalidad estratégica y enfoque en resultados.
• Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
• Proactividad y actitud resolutiva.
• Deseable: conocimientos en marketing digital y delivery.
• Deseable: inglés básico/intermedio (por público extranjero).
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LO MÁS IMPORTANTE
Buscamos una persona que:
• Sepa hacer crecer un negocio, no solo mantenerlo.
• Tenga criterio para tomar decisiones reales.
• Se comprometa con resultados medibles (ventas, ticket promedio, rentabilidad).
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OFRECEMOS
• Remuneración a tratar (según experiencia).
• Posibilidad de bonos por resultados.
• Oportunidad de crecimiento junto a la marca.
• Participación directa en la expansión del negocio.
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POSTULACIÓN
Enviar CV + breve mensaje respondiendo:
¿Qué harías en tus primeros 30 días para mejorar Titan Food?
¿Cuales son sus pretenciones salariales, siendo el horario de trabajo de 4 a 9pm?
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-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
2 años de experiencia
Idiomas: Inglés
Palabras clave: administrator, restaurador
¿Cómo postularme?
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