Ayudante de cocina - Ciudad del Cusco - #488943

¿Te gustaría formar parte de uno de los conglomerados de empresas más grandes del Perú, un grupo que está a la vanguardia del bienestar integral en salud, educación y hotelería? Grupo San Pablo te invita a unirte a su equipo, donde la excelencia, el compromiso y la tecnología de punta se combinan para ofrecer soluciones únicas. Si buscas un entorno dinámico y desafiante. ¡Esta es tu oportunidad de marcar la diferencia en la vida de las personas!
Hoy, queremos que seas parte de nuestro grupo. Buscamos un Ayudante de Cocina para sumarse a nuestro equipo de Aranwa Hotels Resorts y Spas, sede Cusco Ciudad cadena hotelera con enfoque en el bienestar y la excelencia en el servicio.
REQUISITOS:
Técnicas culinarias, cocina básica y BPM
Secundaria Completa
Mínimo 1 año en posiciones a fines
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Realizar la producción (mise and place) acorde a las órdenes que le sean impartidas
Mantener limpia sus estaciones de trabajo
Realizar las preparación de alimentación de los huéspedes acorde a la comanda
Rotulado de productos y disposición de diferentes áreas
Llenado de formatos de control (HACCP y BPM)
Apoyo con la preparación de la comida del personal
Lavado y desinfección del área de trabajo al término de su turno
Soporte en el inventario del área
Porcionamiento y pesado de materia primas acorde al gramaje indicado por el responsable de cocina
Preparar los pedidos la estación de desayuno
Otras funciones que sean asignadas por su jefatura inmediata
SE OFRECE:
Remuneración promedio al mercado.
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley, desde el 1er día.
Puntos Hoteleros mensuales.
Tarifas especiales en estadías para colaborador, familia y amigos.
Línea de carrera.
Descuentos Corporativos
Pertenecer a una sólida empresa de prestigio y en crecimiento.
La Ley de Protección de Datos Personales (Ley N° 29733 en Perú) busca garantizar el derecho fundamental a la protección de los datos personales, a través de su adecuado tratamiento, respetando otros derechos fundamentales. Esta ley aplica a datos personales en bancos de datos públicos y privados en Perú, con especial protección para datos sensibles.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, cdmx, df