Ayudante de cocina - Alimentación Clínica y Hospitalaria - #488314
GRP GOURMET
Fecha: hace 6 horas
Ciudad: Piura, Piura
Tipo de contrato: Tiempo completo
La empresa GRP Gourmet SAC, especializada en servicios de alimentación y nutrición en establecimientos de salud, requiere incorporar un Ayudante de Cocina para su operación en hospitales de la ciudad de Piura.
Funciones principales:
1.- Habilitar y alistar los insumos requeridos para las preparaciones asignadas al cocinero.
2.- Realizar cortes de frutas, verduras y otros insumos según técnica establecida.
3.- Ejecutar precocciones y procesos preliminares bajo supervisión.
4.- Mantener el orden y limpieza en su área de trabajo y en los equipos utilizados.
5.- Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos.
6.- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).
7.- Trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo una actitud proactiva y colaborativa.
Requisitos:
1.- Secundaria completa (deseable formación en cocina o manipulación de alimentos).
2.- Experiencia mínima de 6 meses en cocina institucional o colectiva (hospitalaria, industrial, etc.).
3.- Conocimiento básico en higiene alimentaria y BPM.
4.- Puntualidad, orden, disposición para aprender y trabajar en equipo.
Condiciones laborales:
1.- Ingreso a planilla desde el primer día.
2.- Capacitaciones continuas en cocina clínica y hospitalaria.
3.- Beneficios conforme a ley.
4.- Horarios rotativos.
5.- Sueldo acorde al mercado.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
Funciones principales:
1.- Habilitar y alistar los insumos requeridos para las preparaciones asignadas al cocinero.
2.- Realizar cortes de frutas, verduras y otros insumos según técnica establecida.
3.- Ejecutar precocciones y procesos preliminares bajo supervisión.
4.- Mantener el orden y limpieza en su área de trabajo y en los equipos utilizados.
5.- Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos.
6.- Cumplir con las Buenas Prácticas de Manipulación (BPM).
7.- Trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo una actitud proactiva y colaborativa.
Requisitos:
1.- Secundaria completa (deseable formación en cocina o manipulación de alimentos).
2.- Experiencia mínima de 6 meses en cocina institucional o colectiva (hospitalaria, industrial, etc.).
3.- Conocimiento básico en higiene alimentaria y BPM.
4.- Puntualidad, orden, disposición para aprender y trabajar en equipo.
Condiciones laborales:
1.- Ingreso a planilla desde el primer día.
2.- Capacitaciones continuas en cocina clínica y hospitalaria.
3.- Beneficios conforme a ley.
4.- Horarios rotativos.
5.- Sueldo acorde al mercado.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina
¿Cómo postularme?
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