Cocineros y Ayudantes de cocina/ San Isidro - #487869
DLP SERVICIOS SAC
Fecha: hace 12 horas
Ciudad: San Isidro, Lima
Tipo de contrato: Tiempo completo
En Shi Nuá nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos como ¡TÚ! para sumarse a nuestro equipo de:
COCINEROS:
REQUISITOS
- Estudios en Gastronomía culminados o truncos
- Experiencia mínima de 02 años como cocinero en restaurante
- Experiencia en áreas calientes y comida oriental
- Disponibilidad para laborar en turnos partidos
FUNCIONES
- Dirigir el mise and place
- Supervisar el stock adecuado de insumos del área (Wok, Asado,Trozados,Bocaditos)
- Elaboración de los platos.
- Supervisar su área de cocina
- Realizar las preparaciones usando la receta estándar
- Revisar sus cámaras de frios para la verificación de los alimentos
- Lavado y desinfección del área de trabajo al término de su turno
- Responsable del porcionamiento y pesado de materia primas
- Otras funciones que sean asignadas por su jefatura inmediata
BENEFICIOS
- Ingreso a Planilla y beneficios de Ley.
- Beneficios Corporativos
- Excelente clima laboral.
- Alimentación.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina
COCINEROS:
REQUISITOS
- Estudios en Gastronomía culminados o truncos
- Experiencia mínima de 02 años como cocinero en restaurante
- Experiencia en áreas calientes y comida oriental
- Disponibilidad para laborar en turnos partidos
FUNCIONES
- Dirigir el mise and place
- Supervisar el stock adecuado de insumos del área (Wok, Asado,Trozados,Bocaditos)
- Elaboración de los platos.
- Supervisar su área de cocina
- Realizar las preparaciones usando la receta estándar
- Revisar sus cámaras de frios para la verificación de los alimentos
- Lavado y desinfección del área de trabajo al término de su turno
- Responsable del porcionamiento y pesado de materia primas
- Otras funciones que sean asignadas por su jefatura inmediata
BENEFICIOS
- Ingreso a Planilla y beneficios de Ley.
- Beneficios Corporativos
- Excelente clima laboral.
- Alimentación.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
años de experiencia
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina
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