chef asesor - con experiencia - #487370
Corporacion G & V
Fecha: hace 1 día
Ciudad: Tacna, Tacna
Tipo de contrato: Tiempo completo
Buscamos Asesor Gastronómico para nueva cafetería en Tacna
Estamos por lanzar una nueva cafetería con excelente ubicación en Tacna y buscamos un asesor gastronómico con experiencia que nos apoye a estructurar y profesionalizar la propuesta desde cero.
Funciones clave:
Estandarizar recetas y porciones.
Diseñar carta rentable (cafés, sándwiches criollos, pizzas, postres).
Asesorar en selección de insumos, costos y equipamiento de cocina.
Brindar soporte en procesos operativos y capacitación del personal.
Perfil ideal:
Experiencia en cafeterías o restaurantes con propuesta moderna y funcional.
Conocimiento en food cost, estructura de precios y procesos de cocina.
Visión creativa, comercial y operativa.
Ubicación: Tacna
Modalidad: Asesoría por proyecto (con posibilidad de continuidad)
Inicio: Inmediato
.
-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
5 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 25 y 50 años
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: cocinero, advisor, asesor
Estamos por lanzar una nueva cafetería con excelente ubicación en Tacna y buscamos un asesor gastronómico con experiencia que nos apoye a estructurar y profesionalizar la propuesta desde cero.
Funciones clave:
Estandarizar recetas y porciones.
Diseñar carta rentable (cafés, sándwiches criollos, pizzas, postres).
Asesorar en selección de insumos, costos y equipamiento de cocina.
Brindar soporte en procesos operativos y capacitación del personal.
Perfil ideal:
Experiencia en cafeterías o restaurantes con propuesta moderna y funcional.
Conocimiento en food cost, estructura de precios y procesos de cocina.
Visión creativa, comercial y operativa.
Ubicación: Tacna
Modalidad: Asesoría por proyecto (con posibilidad de continuidad)
Inicio: Inmediato
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-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
5 años de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 25 y 50 años
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: cocinero, advisor, asesor
¿Cómo postularme?
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