Supervisor/a de restaurante - Con experiencia - #487310

En El Turko, llevamos más de dos décadas ofreciendo una experiencia gastronómica única, combinando tradición, calidad y pasión por el buen servicio. Buscamos un Supervisor de Restaurantes con talento para liderar equipos, optimizar operaciones y elevar el estándar de atención al cliente.
Si eres una persona proactiva, con habilidades para motivar equipos, asegurar la excelencia en el servicio y mantener una operación impecable, ¡te estamos buscando!
Ubicación: Arequipa, Perú
Funciones principales:
Supervisar la operatividad diaria del restaurante, asegurando calidad en productos y servicios.
Elaborar y gestionar los horarios del personal, garantizando cobertura de turnos.
Aplicar y supervisar las normas de BPM, seguridad e higiene.
Gestionar y ejecutar procesos de inducción y capacitación continua.
Realizar evaluaciones de desempeño y reportes de productividad.
Verificar la limpieza y organización óptima en los ambientes del restaurante.
Fomentar un ambiente laboral positivo y motivador para el equipo.

Requisitos:
Formación: Técnico o universitario en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Gastronomía, Turismo o carreras afines.
Experiencia: Mínimo 2 años en supervisión de restaurantes o puestos similares.
  Horarios: Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo de 7:25 am a 4:10 pm con un día de descanso entre lunes y jueves. Y para rotar de sedes.
Conocimientos: BPM, capacitación, manejo de equipos, planificación de horarios, servicio al cliente.
Habilidades: Liderazgo, comunicación efectiva, resolución de conflictos, orientación a resultados.

Beneficios:
- Ingreso a planilla y beneficios de ley.
- Remuneración competitiva acorde al mercado.
- Almuerzo incluido.
- Descuentos corporativos.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Si cumples con los requisitos y te apasiona la gestión de restaurantes, postula ahora y forma parte de nuestro equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: A partir de 27 años
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador