Operario de Producción - Panadería y/o Pastelería. - #486717

El Gran Molino nació en 1982 con una idea clara: llevar la pastelería fina a otro nivel. Hoy, con más de 10 tiendas y miles de momentos compartidos, seguimos conquistando paladares con recetas que combinan frescura inigualable e innovación constante. Cada dulce es una invitación a disfrutar sin prisas, con ese equilibrio perfecto entre lo artesanal y lo actual. Porque cuando lo auténtico se mantiene, el sabor nunca se olvida.
Hoy salimos a la búsqueda de jóvenes talentos con vocación de servicios, solidarios, empáticos y con mucha energía para seguir creciendo, estamos buscando el puesto de: \'Operario de producción de panadería y/o pastelería\', para nuestra sede. Si eres dinámico, proactivo, te apasiona lo que haces, tienes ganas de seguir aprendiendo, creciendo y tienes experiencia en la posición aplica al proceso que estaremos muy felices de recibirte.
Requisitos:
• Estudios técnicos en panadería.
• Experiencia mínima de 12 meses, con conocimiento de pasteles secos, decorado y/o panadería.
• Conocimiento y aplicación responsable de la BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 6 x 1 (Un día de descanso semanal) según la organización del área previa coordinación.
Funciones:
• Manipular y almacenar alimentos siguiendo las técnicas y temperaturas adecuadas.
• Organizar los insumos y realizar los procesos como dosificación, amasado y mezclado.
• Preparación de productos conforme a las recetas.
• Realizar la producción en base a la organización del Supervisor de Línea.
• Reportar al maestro de la línea y supervisor las incidencias.
• Seguir los lineamientos de higiene y saneamiento, limpiar correctamente durante la jornada laboral y al cierre de esta.
• Mantener orden durante la producción.
Beneficios y Condiciones Laborales:
• Disponibilidad para laborar en Callao y Lima Metropolitana.
• Horario: Lunes a Domingo (Turno Rotativo: Mañana – Tarde – Noche).
• Descuento corporativo en Carta de Productos.
• Capacitaciones constantes.
• Ingreso a planilla, beneficios de ley al 100%.
• Sueldo acorde al mercado.
• Bonificación por desempeño.
Industria Alimentaria El Gran Molino SAC opera en conformidad con la Ley N.º 29973, diseñada para impulsar la inclusión laboral y asegurar oportunidades equitativas en el ámbito laboral. Reiteramos nuestro compromiso con el cumplimiento de esta normativa y la promoción de un entorno de trabajo diverso y accesible para todas las personas.

De acuerdo con lo dispuesto en la Ley N° 30709 este puesto de trabajo propicia la igualdad de oportunidades entre varones y mujeres.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Idiomas: Español
Edad: entre 20 y 50 años
Conocimientos: Adaptación al cambio, Aprendizaje, Manipulación de alimentos
Palabras clave: operator, operario, operator, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion