Jefe de Producción - Con experiencia, tiempo completo - #484971

En Café Restaurant Rincón de Vallejo, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe(a) de Producción para la ciudad de Trujillo.
Requisitos:
Profesional en Ingeniería Agroindustrial, Industrial y/o industrias alimentarias.
Experiencia mínima de 03 año liderando el área de producción en posiciones como Coordinador(a) Supervisor(a) Senior y/o Jefe(a) en Plantas de Proceso o Producción Masiva.
Experiencia sólida en la planificación de producción e Indicadores de producción.
Conocimientos sólidos en normas de calidad, procesos productivos de alimentos frescos y post cosecha de frutas frescas.
Experiencia en manejo de equipos de trabajo de mínimo 20 personas.
Manejo de Office y Power BI nivel Avanzado.
Licencia de conducir A1.
Principales responsabilidades:
Planificar el proceso general de empaque de cada una de las materias primas de acuerdo con las especificaciones de los clientes (calidad embalada, materiales usados, destinos, fechas de embarque).
Coordinar con los proveedores los horarios y volúmenes de envió de materia prima a la planta de producción.
Coordinar los horarios y volúmenes de proceso con todas las áreas internas involucradas.
Instruir a los operadores de las máquinas de procesos sobre los parámetros a trabajar.
Velar por el cumplimiento de las especificaciones técnicas en la elaboración de productos frescos y el cumplimiento de las normas HACCP, BPM y POES en todo su personal a cargo.
Coordinar diariamente la entrega de los reportes de la producción.
Trabajar en coordinación con el Jefe de Planta, los procedimientos de monitoreo de líneas de producción.
Realizar el programa de empaque semanal con el área comercial, de acuerdo con las proyecciones de ingreso de materia prima y los programas comerciales de los clientes.
Coordinación constante con todas las áreas que intervengan en la operación.
Controlar que todos los requerimientos relacionados a la producción se realicen por el sistema.
Otras funciones afines al puesto.
Beneficios:
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley (ASIGNACIÓN FAMILIAR, ESSALUD, GRATIFICACIÓN AL 100%, CTS, 30 DIAS DE VACACIONES).
Posibilidad de incentivos.
Crecimiento profesional.-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion