Maestro de Cocina - Se cobertura de Arequipa, Cuzco, Moquegua / 20x10 - #484943

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de (01) MAESTRO DE COCINA, régimen 20X10

REQUISITOS:
- Egresado de la carrera Gastronomía, Alta Cocina o afines.
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares (Se solicitará certificado)
- Residir en MOQUEGUA, AREQUIPA, CUSCO, JULIACA

FUNCIONES:
- responsable del correcto funcionamiento de la cocina.
- Ejecutar las órdenes del chef, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos.
- responsable del diseño del menú y platos, proponiendo alternativas de mejora de manera constante.
- Coordinar las actividades del Cocinero y Ayudante de Cocina
- Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne.

BENEFICIOS:
- Pertenecer a una empresa transnacional
- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
- Cobertura al de Alimentación + Habitabilidad
- Régimen 20x10 (20 días laboradas y 10 días de descanso).

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, culinario, culinary, cook, cocina