Jefe de Alimentos y Bebidas - Casa Andina Pucallpa - #483216

Somos Casa Andina, la cadena hotelera más grande del Perú, y hacemos posible que el Perú supere toda expectativa. Te invitamos a ser parte de un equipo que trabaja con pasión, dinamismo y mucha vocación de servicio. Además, impulsamos ambientes equitativos, diversos, inclusivos y seguros con un gran ambiente laboral. Esto nos permite ser parte del ranking del Great Place to Work y Merco Talento.
Estamos en búsqueda permanente del mejor talento que esté dispuesto a asumir nuevos desafíos.
¡Esta es TU oportunidad!
¿Cómo retarás tu talento?
Dirigirás y coordinarás todas las operaciones del restaurante, garantizando su correcto funcionamiento.
Desarrollarás estrategias para mejorar la satisfacción del cliente y aumentar las ventas.
Supervisarás el desempeño del personal, ofreciendo retroalimentación y proponiendo mejoras.
Establecerás metas de rendimiento para el equipo y evaluarás su cumplimiento de manera continua.
Resolverás problemas o quejas que surjan durante el servicio, siempre manteniendo un alto estándar de atención.
Asegurarás un ambiente de trabajo positivo y motivador, promoviendo la comunicación abierta y la cooperación entre todo el personal.
Asegurarás el mantenimiento adecuado del equipo y las instalaciones del restaurante, coordinando con el equipo de mantenimiento para realizar reparaciones o renovaciones cuando sea necesario.
Gestionarás los horarios y fomentarás un buen ambiente de trabajo con el equipo de restaurante.

¿Qué buscamos?
Candidat@s con dos años de experiencia, como mínimo, en el puesto o liderando equipos.
Profesionales de la carrera Hotelería y Turismo, Administración Hotelera o afines.
Conocimiento en HACCP , COSTEO Y BPM. (indispensable)
Dominio de ingles en nivel intermedio. (Indispensable)
El candidat@ debe tener un nivel de Excel intermedio.
Es necesario tener disponibilidad de flexibilidad de horarios el cual estará alineado a la ocupación del restaurante.
Candidat@s con actitud positiva, proactiva y con vocación de servicio.
¿Qué te ofrecemos?
Cuponera de tiempo libre y para consumos en los restaurantes de los hoteles.
Tarifa exclusiva para colaboradores en alojamiento y restaurantes de Casa Andina a nivel nacional.
Descuentos en las empresas que pertenecen al grupo Intercorp.
Oportunidades de línea de carrera
¡Súmate a Casa Andina y forma parte de la cadena hotelera peruana N°1!
En Casa Andina respetamos y valoramos las características individuales de las personas y creemos que la diversidad e inclusión suman a nuestra sociedad. Por tanto, durante el proceso de selección no excluimos por origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, discapacidad, nacionalidad, condición económica u otros. Esta posición forma parte de nuestra cultura organizacional y a la vez nos permite estar alineados a la Ley N° 26772.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
3 años de experiencia
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, remoto, remote, teletrabajo, home