Jefe de Salón - #482535

Inti Raymi - Grupo Inca


Fecha: hace 5 días
Ciudad: Arequipa, Arequipa
Tipo de contrato: Tiempo completo
Inti Raymi - Grupo Inca
Importante empresa del Grupo Inca, perteneciente al sector gastronómico, requiere incorporar al mejor talento para ocupar el puesto de JEFE DE SALÓN en la ciudad de AREQUIPA, sede MALL AQP CENTER (Cerro Colorado).

Requisitos

  • Profesión: Incompleto o Egresado de las carreras Universitarias o Técnicas en Administración de Hoteles y Restaurantes u otras afines.
  • Informática: Manejo de sistemas, Excel y Word.
  • Cocimientos específicos en: Atención al cliente en la rama de restaurantes y/o hostelería y manejo de personal.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios completos y turnos rotativos en la sede del Mall Aqp Center en Cerro Colorado.
  • Experiencia: 1 año como Supervisor y Asistente en cargos semejantes en Restaurantes y/o Hoteles.

Funciones

  • Responsabilidad en el manejo y dirección del restaurante.
  • Cumplimiento de objetivos en temas de ventas y resultados, manejo y conservación del buen clima laboral, solución de problemas y de necesidades del restaurante, tanto con clientes externos como internos.
  • Manejo de cuadros de control en temas de gastos y demás necesarios para el manejo de restaurante.
  • Manejo de KPIs

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