Administrador de Restaurante - con experiencia - #480665
LA GRANJA POLLOS Y PARRILLAS
Fecha: hace 2 semanas
Ciudad: Wanchaq, Cusco
Tipo de contrato: Tiempo completo
POLLERIA LA GRANJA: Estamos en la búsqueda del mejor candidato para una de nuestras sedes, seleccionamos:
REQUISITOS:
• Egresado(a) o Bachiller en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años como Administrador(a) en restaurantes o negocios relacionados (indispensable)
• Conocimiento de manejo de sistemas de gestión o similares (indispensable)
• Experiencia en gestión de costos, inventarios y logística
• Conocimiento en manipulación de alimentos y bebidas
FUNCIONES
• Supervisar la operación diaria, garantizando estándares de calidad en servicio, bar y cocina
• Dirigir, motivar y entrenar al equipo para maximizar su desempeño y generar un ambiente colaborativo
• Resolver problemas operativos y de servicio actuando con rapidez y eficacia para garantizar la satisfacción del cliente
• Controlar la asistencia, tareos y horarios del personal
• Supervisar y optimizar la gestión de inventarios, rotación de insumos (PEPS) y recepción de mercadería
• Preparar y presentar reportes periódicos a la gerencia y centro de operaciones sobre el desempeño del restaurante, identificando oportunidades de mejora y proponiendo soluciones
• Atender inspecciones de entidades externas (municipales, ministeriales, etc.) y coordinar las acciones requeridas
¡Nos tomamos muy enserio un ambiente laboral inclusivo y de respeto hacia la diversidad!
.
-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 38 años
Conocimientos: Atención al cliente
Palabras clave: administrator, restaurador
REQUISITOS:
• Egresado(a) o Bachiller en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o carreras afines.
• Experiencia mínima de 3 años como Administrador(a) en restaurantes o negocios relacionados (indispensable)
• Conocimiento de manejo de sistemas de gestión o similares (indispensable)
• Experiencia en gestión de costos, inventarios y logística
• Conocimiento en manipulación de alimentos y bebidas
FUNCIONES
• Supervisar la operación diaria, garantizando estándares de calidad en servicio, bar y cocina
• Dirigir, motivar y entrenar al equipo para maximizar su desempeño y generar un ambiente colaborativo
• Resolver problemas operativos y de servicio actuando con rapidez y eficacia para garantizar la satisfacción del cliente
• Controlar la asistencia, tareos y horarios del personal
• Supervisar y optimizar la gestión de inventarios, rotación de insumos (PEPS) y recepción de mercadería
• Preparar y presentar reportes periódicos a la gerencia y centro de operaciones sobre el desempeño del restaurante, identificando oportunidades de mejora y proponiendo soluciones
• Atender inspecciones de entidades externas (municipales, ministeriales, etc.) y coordinar las acciones requeridas
¡Nos tomamos muy enserio un ambiente laboral inclusivo y de respeto hacia la diversidad!
.
-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 38 años
Conocimientos: Atención al cliente
Palabras clave: administrator, restaurador
¿Cómo postularme?
Para solicitar este empleo, debe autorizarse en nuestro sitio web. Si aún no tiene una cuenta, regístrese.
Publicar currículumEmpleos similares
encargado de tienda - experiencia recursos humanos / Cusco
FOCO CREATIVO S.A.C.,
Wanchaq, Cusco
S/1,200
/ mes
hace 3 horas
Estamos en la búsqueda de un talento destacado para ocupar el puesto de Encargado de Tienda. La persona ideal debe contar con: Estudios en administración, contabilidad o afines Experiencia en ventas de productos tangibles o intangibles. Es deseable que tenga...
Mozos/ para restaurante INKA SAMA - Turno mañana
INKA SAMA S.A.C.,
Wanchaq, Cusco
hace 1 semana
Funciones: - Verificar que su área de trabajo se encuentre en óptimas condiciones antes de iniciar el servicio. - Cumplir con el orden y limpieza de su zona de trabajo. - Atender y asesorar a los clientes durante su estancia...
Profecional de RH
POLLERIA CORRALES,
Wanchaq, Cusco
S/1,500
/ mes
hace 3 semanas
Bachiller o Titulado de la carrera de Administración, Psicología organizacional, psicología con especialización en recursos Humanos.Derecho Lavoralista. Experiencia minima de 2 años en posiciones similares. Experiencia en los procesos de Desarrollo, Desempeño, Cultura, Dominio de Canvas, Power BI y Excel...
