Chef - Campamento minero Juliaca - #479980

Corporación Panaservice S.A.C, es una corporación nacional con más de 30 años en el sector de servicios de catering, hotelería, limpieza, concesionario de alimentos y alimentación institucional, para mineras y constructoras en todo el país.
Actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de

CHEF

¿QUÉ NECESITAMOS?
- Experiencia mínima de 4 años en concesionaria de alimentos - campamento minero (CERTIFICADA)
- Disponibilidad para trabajar en un régimen minero atípico
- Residir en Juliaca, Puno, Cusco, Arequipa o lugares aledaños.

FUNCIONES:
- Revisar el menú en coordinación con el área de planificación y nutrición.
- Hacer la requisición de insumos necesarios al área de Almacén.
- Realizar la preparación de los platos principales del servicio.
- Supervisar las habilitaciones y preparaciones realizadas por los ayudantes de cocina.
- Controlar las cantidades y costos de producción.
- Cumplir con las normas y políticas de seguridad y calidad en la preparación de los alimentos.
Cumplir con las normas, reglamentos e instrucciones de los programas de seguridad y salud en el trabajo.
- Usar adecuadamente los instrumentos y materiales de trabajo, así como los equipos de protección personal y colectiva.
- Cualquier otra función que sea necesaria para cumplir con la misión del puesto.

BENEFICIOS:
- Movilidad, Alimentación y hospedaje cubierta al 100%.
- Ingreso a planilla desde el primer día laborado (CTS, gratificaciones, asignación familiar, etc.)
- Oportunidad de desarrollo profesional.-Requerimientos- Educación mínima: Universitaria / I.P. / C.F.T.
5 años de experiencia
Edad: entre 21 y 50 años
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: cocinero, miner, mineria, minero