Ayudante de Cocina - Planilla + Comisiones + Alimentación + Hospedaje - #246733

En Overall nos encontramos en la búsqueda del mejor talento de un Ayudante de Cocina para nuestro cliente de DM HOTELES en TACNA

Requisitos
Secundaria Completa/ Técnicos Truncos o egresados de Gastronomía
Mínimo 1 año realizando funciones similares
Conocimiento en Limpieza e Higiene de Cocina/ Uso de Limpiadores y desinfectantes/BPM/Técnicas básicas de cocina.
Contar con Carnet de Sanidad Vigente
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de Lunes a Domingos con 1 día de descanso a la semana 7:00 AM hasta las 3:00 PM y DE 3:00 PM A 11:00 PM ( Los horarios cambian semanalmente)

Funciones:
Elaborar el mise in place, mediante el lavado, pelado, cortado y proporcionado de las verduras y vegetales a ser usadas en la preparación de los platos a ofrecerse, con el objetivo de agilizar la atención de los huéspedes.
Preparar las porciones adecuadas en carne, pollo y pescado para asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos
Velar por el mantenimiento y buen estado de las máquinas y equipos que opera, para identificar fallas o necesidades de cambio.
Cuidar por la integridad de los materiales e insumos a su cargo, con la finalidad de mantener la operatividad del servicio.
Otras funciones inherentes a la naturaleza del puesto y/o asignado por el jefe inmediato.

Beneficios:
Planilla Completa desde el primer día de trabajo con todos los beneficios de ley
Estabilidad laboral
Alimentación Cubierta
Hospedaje Cubierto por 2 meses y medio
Puntos Hoteleros ( Comisiones actractivas)

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-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: A partir de 18 años
Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook