Asistente de Producción Heladería - #229296

Resumen de posición 

Ubicación: Fábrica Lima

Tiempo: Completo 

Reporta a: Application Group Manager Ice Cream

Propósito de la Posición:

Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y producción de Nestlé sobre la producción del helado y sus derivados, encargándose de salvaguardar las recetas y brindar un show de preparación del gelato para los consumidores.

Un día en la vida de... 

• Ejecutar la producción diaria de los productos de acuerdo a la guía del Maestro Gelatiere y cumpliendo con los estándares de calidad Nestlé y lineamientos definidos para las recetas de cada uno de ellos.


• Cumplir con los estándares de calidad y correcta operación y limpieza de los activos, equipos y accesorios en el área de cocina y producción de la tienda.


• Controlar calidad de las materias primas adquiridas por el operador tercero y reportar posibles desviaciones.                                                     


• Ejecutar correctamente las recetas diseñadas por Nestlé así como la confidencialidad de las mismas.                                                   


• Ejecutar el inventario diario de materiales.                                                  


• Realizar las tareas asignadas por el maestro Gelatiere dentro del flujo de actividades definidas para la implementación de innovaciones y renovaciones de productos en tienda como muestras, ensayos piloto, etc.                                             .

Lo que te hará exitoso 

• Contar con formación técnica o estudios superiores. 


• Mínimo 2 años de experiencia en producción de helados (indispensable).


• Experiencia en la elaboración de productos en línea


• Experiencia en la gestión de sistemas de calidad e inocuidad

 Competencias: 

• Entender el entorno empresarial


• Enfoque en resultados


• Practica lo que predica


• Cooperación proactiva


• Conocimiento de sí mismo


• Iniciativa